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Posted by おてもやん at

スペアミント

2008年04月08日


4月に入り
気温も穏やかになりました

色々なハーブも
勢いづいてきました

ハーブティーの定番である
スペアミントも
だいぶ伸びて来ました



ティーにするには
ミントの花が咲く少し前と言われて
いますが

伸び始めた
若葉のミントティーもおすすめです

香りや味がソフトです
甘味も後味に爽やかです

入れ方は
いたって簡単です
５～６枚の葉っぱに
カップ２杯分くらいの熱湯〔90°位〕を
注いで４～５分待つだけです

そのままでも
美味しく頂けますが
シュガーや蜂蜜などを入れても
良いと思います

クッキーや焼き菓子などを添えて
ティータイムを演出するのも
楽しいものです


身近にある
空き瓶〔ジャム等の瓶〕に
挿しておくと
いつでもティーを愉しむことが出来ます

また
お部屋の雰囲気を
リフレッシュしてくれます


ゴールデンウィーク前には
スペアミント
ペパーミント
のドライハーブティーが
出来上がります






  
タグ ：ハーブティースペアミントあさぎり町


Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 12:57 │Comments(6) │ハーブ〔HERB〕
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