工人舎・木のモノ語り

お待たせしておりました
野菜ジャムシリーズ紫芋ジャムが出来ました。

あさぎり町で採れた
アントシアニンたっぷりの紫芋〔ムラサキマサリ〕100％のジャムです。

ペクチンなどのゲル化剤や酸化防止剤は使用していません。
紫芋に加えたのは、上質のグラニュー糖と少量のレモン果汁、微量の塩、それと愛情だけです。

工人舎のジャムは
糖度を40°～50°に仕上げています〔糖度計で確認〕。
ジャムとしては低糖度です。


取り扱って頂いているお店は工人舎ホームページで
ご紹介しています。

もちろん、工人舎へ直接ご注文いただくことも大歓迎です。
メールかお電話でお問い合わせください。

1瓶150ｇ税込￥735　です。