工人舎・木のモノ語り

春なのに

どこかで聞いた歌のタイトル
のようですが

あさぎり町のシンボル的な山
｢白髪岳｣の頂上あたりは真っ白

風も冷たく手もかじかむような
一日でした

だけどすそ野はもう若草色です


←パイナップルミントの
新芽も伸び始めました

斑入りが特徴
パイナップルの香りがするミントです
もう少し暖かくなると
香りも強くなります
フレッシュのティーにお勧め




←ペパーミントのホワイト


スペアミントによく似ています
良く見ると違いが分かります







←スペアミント

工人舎のハーブティの中で
最も人気の高いミントです








←カモミール
ジャーマン種です

まだまだ小さいのですが
ひとつだけ蕾を付けていました

本格的に咲くのは
まだ先です




ハーブたちも活動はじめました
今月末くらいにはスペアミントのドライハーブティーが出来そうです