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Posted by おてもやん at

柚子のあみ笠

2008年01月07日


商品名/柚子のあみ笠
というお菓子です










開発者は球磨郡あさぎり町の本村イサ子さんです
熊本県認定の食の名人さんです


本村さんの屋敷に昔からある柚子で自然薯「やまいも」を
包み込んだ風味ゆたかなお菓子です
自然薯はあさぎり町のシンボルとも言える標高1417ｍの白髪岳の山麓で
採取した「ムカゴ」を2年がかりで育てたモノです

本村さんが
約20年がかりで開発されたお菓子です


パッケージと販売を
工人舎がお手伝いさせていただいています



  
タグ ：柚子のあみ笠本村イサ子さん食の名人


Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 19:13 │Comments(2) │ジャム・コンポート
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