ボリジ

2008年04月16日


ボリジというハーブです
いつの間にか花を咲かせていました
今年は少し早いような気がします

別名ルリチシャとも呼びます
花の形と色が神秘的です

葉には白いトゲのような
うぶ毛がありざらざらしています



花はサラダや料理に
若葉はサラダにもＯＫ
茎から切ってアレンジ花材もＧｏｏｄ

花を氷の中に
閉じ込めても綺麗です

ただ
取り扱うときは
トゲに注意です


タグ ：ボリジハーブあさぎり町


Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 22:42│Comments(3)│TrackBack(0) │ハーブ〔HERB TEA〕
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この記事へのコメント
ボリジ、うちの庭にも植えていましたが、昨年の夏の暑さのせいでしょうか、今年は姿を現してくれません(T_T)可愛い花をつけますね。
　近いうちに、ハーブのことを聞きに伺います。
Posted by ばーば　ほろすばーば　ほろす at 2008年04月18日 14:27
このハーブ、はじめてみたぁ。花、かわいいですね。どんな香りがするのかなぁ？？
Posted by やまねこやまねこ at 2008年04月18日 18:10
ばーば　ほろす
いつもありがとうございます。これから色んな花が咲きますよね。私も伺おうと思っていました。お出かけください

やまねこ　様
いつもありがとうございます。「きゅうり」の香りに近いですよ。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2008年04月18日 18:51
 
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