エルダーフラワー
2011年05月11日
エルダーフラワー
急に夏が来て慌てたようにエルダー花が咲き始めました
近くの山にそっくりな木があります
「ニワトコ」という木です
なので
エルダーのことを「西洋ニワトコ」と呼ぶこともあります
近くで見るとこんな花
小さな白い花が集まっています
もっと近づくとこんな花
この花びらを乾燥させて
エルダーフラワーティーを作ります
乾燥させたらこんな感じ
エルダーフラワーティーはマスカットのような甘い香りがし
風邪や・花粉症のつらい症状を緩和するといわれています
喉が痛いときは濃く出したハーブティーを冷まして
うがいをするといいそうです
料理にも使えます
エルダーフラワーシロップなどはポピュラーです
急に夏が来て慌てたようにエルダー花が咲き始めました
近くの山にそっくりな木があります
「ニワトコ」という木です
なので
エルダーのことを「西洋ニワトコ」と呼ぶこともあります
近くで見るとこんな花
小さな白い花が集まっています
もっと近づくとこんな花
この花びらを乾燥させて
エルダーフラワーティーを作ります
乾燥させたらこんな感じ
エルダーフラワーティーはマスカットのような甘い香りがし
風邪や・花粉症のつらい症状を緩和するといわれています
喉が痛いときは濃く出したハーブティーを冷まして
うがいをするといいそうです
料理にも使えます
エルダーフラワーシロップなどはポピュラーです
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 20:41│Comments(4)
│ハーブ〔HERB〕
この記事へのコメント
わ～～
エルダーフラワー！！！
熊本にあるんですね！！！！
驚きです。
エルダーフラワーシロップでデザートを作るのが大好きです♪
冬はお湯割りにしたり
今からは水割りで飲んでも美味しいですよね～。。。
お茶もできるんですね！！
わ～～～素敵です！
ルバーブに続いてＵＯＶＯ大興奮です！！
エルダーフラワー！！！
熊本にあるんですね！！！！
驚きです。
エルダーフラワーシロップでデザートを作るのが大好きです♪
冬はお湯割りにしたり
今からは水割りで飲んでも美味しいですよね～。。。
お茶もできるんですね！！
わ～～～素敵です！
ルバーブに続いてＵＯＶＯ大興奮です！！
Posted by ＵＯＶＯ
at 2011年05月11日 21:14
at 2011年05月11日 21:14ＵＯＶＯ様
こんにちは
エルダーフラワーをご存知のかたがいらっしゃるのが嬉しいです
今のところルバーブも元気です
こんにちは
エルダーフラワーをご存知のかたがいらっしゃるのが嬉しいです
今のところルバーブも元気です
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2011年05月12日 15:03
こんにちは＾＾
ウッドラフさんのエルダーフラワーの記事を見て、１年が早いな～と感じています。
このエルダーフラワーの木の形が好きなので、
ものすごく印象に残っています。
この木は大きいのですか？
花はかわいいですね（*^_^*）
ウッドラフさんのエルダーフラワーの記事を見て、１年が早いな～と感じています。
このエルダーフラワーの木の形が好きなので、
ものすごく印象に残っています。
この木は大きいのですか？
花はかわいいですね（*^_^*）
Posted by リボン at 2011年05月12日 15:51
at 2011年05月12日 15:51リボン 様
こんばんは
時が経つのって早いですね
この木の高さは4～5メートルくらいありますよ。挿し木で増えますよ、植えられませんか？
こんばんは
時が経つのって早いですね
この木の高さは4～5メートルくらいありますよ。挿し木で増えますよ、植えられませんか？
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2011年05月12日 20:58
