スベアミント・ティー:工人舎・木のモノ語り

スベアミント・ティー

2011年05月10日

スベアミント・ティー

スペアミントティーが出来ました
スベアミント・ティー

株ごと切り取り冷たい水でさっと洗い水切りをして
葉を一枚一枚検品をしながら摘みます
工程の中で一番時間が掛かる作業です
スベアミント・ティー

乾燥には4～5日間くらい掛かります
葉を摘むとパリｯと割れるくらいが目安です
スベアミント・ティー

ポットに入れてお湯を注ぐと
清涼感たっぷりの香と緑のスベアミントの葉が蘇ります

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Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 15:17│Comments(0) │ハーブ〔HERB〕

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