工人舎・木のモノ語り
【鉄木の削り箸】や地元熊本県産材を主に使用して【木のカトラリー】【家具】【インテリア小物】の木工品と自家栽培ハーブの【ハーブティー】に取り組んでいます。
コモンマロウ
2010年05月17日
コモンマロウ
｢
コモンマロウ
｣の花が咲き始めました
マロウには色々な種類がありますが
コモンマロウがハーブとして一番オーソドックスです
和名は｢ウスベニアオイ｣と言い
花を利用します
若葉も食べられるとされていますが
あまり美味しいとは思いません
完全に開花しきっていない花を摘み取り乾燥させます
マロウの｢
ハーブティ
｣はとても美しいブルーになるのが特長で
気管支炎などに効果があるといわれています
タグ ：
コモンマロウ
ウスベニアオイ
ハーブティ
気管支炎
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