マウンテンミント・細葉
2009年04月22日
マウンテンミント・細葉
シソ科・ピクナンテムム属・多年草
北米中東部が原産
全草にミントの香りがします
料理の風味付けや
ティーとして利用します
耐寒性があり
冬には上部は枯れますが
あさぎり町では野外で
冬を越せます
３月くらいに芽を出します
前の年のこぼれ種でも発芽します
初夏に白い花を咲かせます
ドライフラワーにしてもきれいです
地下茎ではびこるように
増えるタイプではなさそうです
広葉のマウンテンミントはいちばん上の部分が白っぽくなります
山の頂に雪が積もっているイメージです
立ち姿も上品です
シソ科・ピクナンテムム属・多年草
北米中東部が原産
全草にミントの香りがします
料理の風味付けや
ティーとして利用します
耐寒性があり
冬には上部は枯れますが
あさぎり町では野外で
冬を越せます
３月くらいに芽を出します
前の年のこぼれ種でも発芽します
初夏に白い花を咲かせます
ドライフラワーにしてもきれいです
地下茎ではびこるように
増えるタイプではなさそうです
広葉のマウンテンミントはいちばん上の部分が白っぽくなります
山の頂に雪が積もっているイメージです
立ち姿も上品です
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 19:53│Comments(2)
│ハーブ〔HERB〕
この記事へのコメント
このミントは初めて見ました。いろんな種類があるんですね。うちの庭に増殖しているのは、スペアミントみたいです。どういう風に使っていいのかわからなかったのでとても参考になりました。モロッコで飲んだミントティーはとってもお砂糖がたくさん入ってたみたいです。
Posted by 梅子
at 2009年04月22日 21:59
at 2009年04月22日 21:59梅子様
コメントありがとうございます。モロッコには長く滞在されていたのですか？ミントの種類は600を越えるそうです。ご自宅のは最もポピュラーなミントなので色々と生活のなかで楽しめますね。
コメントありがとうございます。モロッコには長く滞在されていたのですか？ミントの種類は600を越えるそうです。ご自宅のは最もポピュラーなミントなので色々と生活のなかで楽しめますね。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2009年04月23日 09:43
