山椒の木のスリコギ
2009年09月26日
山椒の木のスリコギ
このスリコギも
また記念の品です
ご実家の庭にあった
やはり思い出の木
ご実家の解体に伴い
伐採された山椒の木で
スリコギを・・・と
依頼されました
きっと毎年実を付け
日々の生活の中で
役にたっていたのでしょうね
葉には極上の香り
実にはピリッとした辛味
木の芽と言えば山椒の若葉
葉も花も実も樹皮も香辛料
特にうなぎには欠かせません
こうして伐採されたとしても
｢スリコギ｣となって
また暮らしの中で活躍します
山椒の木は寿命が30年くらいなの
である程度大きくなったら切り戻
した方が山椒のためになる・・・
スリコギに適する大きさになった
山椒は切った方が山椒の保護にな
るらしいのです
でもこの山椒の木は｢スリコギ｣になる為に伐採された訳ではありません
山椒の木には解毒作用する
薬効成分があり｢スリコギ｣になって
すり鉢ですりおろす際に山椒の木も
微量に削られ食べ物に混ざります
それが体に良いのだそうです
なので｢スリコギ｣には｢山椒の木｣が
昔から使われているのだそうです
何れにせよ伐採された後も家主の子孫に支える健気な木に思えてなりません
このスリコギも また記念の品です
ご実家の庭にあった
やはり思い出の木
ご実家の解体に伴い
伐採された山椒の木で
スリコギを・・・と
依頼されました
きっと毎年実を付け日々の生活の中で
役にたっていたのでしょうね
葉には極上の香り
実にはピリッとした辛味
木の芽と言えば山椒の若葉
葉も花も実も樹皮も香辛料
特にうなぎには欠かせません
こうして伐採されたとしても｢スリコギ｣となって
また暮らしの中で活躍します
山椒の木は寿命が30年くらいなの
である程度大きくなったら切り戻
した方が山椒のためになる・・・
スリコギに適する大きさになった
山椒は切った方が山椒の保護にな
るらしいのです
でもこの山椒の木は｢スリコギ｣になる為に伐採された訳ではありません山椒の木には解毒作用する
薬効成分があり｢スリコギ｣になって
すり鉢ですりおろす際に山椒の木も
微量に削られ食べ物に混ざります
それが体に良いのだそうです
なので｢スリコギ｣には｢山椒の木｣が
昔から使われているのだそうです
何れにせよ伐採された後も家主の子孫に支える健気な木に思えてなりません
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 21:30│Comments(5)
│工人舎【木工芸〔Woody Craft〕】
この記事へのコメント
山椒の木のスリコギには、すごい効果があるんですね！
数年前までは山椒の香りが苦手だったのに、年とともにいい香りだなぁと思えるようになりました～（＾＾）
数年前までは山椒の香りが苦手だったのに、年とともにいい香りだなぁと思えるようになりました～（＾＾）
Posted by リボン
at 2009年09月26日 22:03
at 2009年09月26日 22:03こんばんは。
山椒の木で作ったスリコギにはそのような意味があったんですね。急に山椒のスリコギが欲しくなりました。
思い出の木がこのようにスリコギになったり、
慣れ親しんだ家の中の木が盆や茶托になったり、形を変え、人に温もりを与えるものっていいですね。
山椒の木で作ったスリコギにはそのような意味があったんですね。急に山椒のスリコギが欲しくなりました。
思い出の木がこのようにスリコギになったり、
慣れ親しんだ家の中の木が盆や茶托になったり、形を変え、人に温もりを与えるものっていいですね。
Posted by hanna at 2009年09月26日 23:32
at 2009年09月26日 23:32リボン様
いつもコメントありがとうございます。たかがスリコギされどスリコギ！ですよね。山椒にも種類が幾つかあって見分けるコツも最近知りました。
hanna 様
コメントありがとうございます。山椒のスリコギは物産館なんかによく出ています。流通に乗っている安価の物は中国産が多いようです。
昔の家には良い木をふんだんに使ってあることが多いです。そんな家に住んでる人がそのことを認識していないと、使ってあった材で何かを作って残そうという発想にはならないものかも知れませんね。
いつもコメントありがとうございます。たかがスリコギされどスリコギ！ですよね。山椒にも種類が幾つかあって見分けるコツも最近知りました。
hanna 様
コメントありがとうございます。山椒のスリコギは物産館なんかによく出ています。流通に乗っている安価の物は中国産が多いようです。
昔の家には良い木をふんだんに使ってあることが多いです。そんな家に住んでる人がそのことを認識していないと、使ってあった材で何かを作って残そうという発想にはならないものかも知れませんね。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2009年09月27日 09:41
お盆、茶卓そしてスリコギありがとうございました。
日曜日、長女と二人で包みを開けました。二人であれこれ思い出しながらやっぱり泣いてしまいました。
こういう形で残して頂け本当に感謝しております。亡き父もきっと喜んでいると思いますし父が大切にしていたものを売却したことも許してくれたのではと思います。
日曜日、長女と二人で包みを開けました。二人であれこれ思い出しながらやっぱり泣いてしまいました。
こういう形で残して頂け本当に感謝しております。亡き父もきっと喜んでいると思いますし父が大切にしていたものを売却したことも許してくれたのではと思います。
Posted by ｋ.ｋ. at 2009年09月30日 00:21
ｋ.ｋ.様
思いがけないコメントありがとうございます。少しはお役に立てましたでしょうか、だとしましたらとっても嬉しいことです。ありがとうございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
思いがけないコメントありがとうございます。少しはお役に立てましたでしょうか、だとしましたらとっても嬉しいことです。ありがとうございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2009年09月30日 08:50
