喫茶 ミック
2008年02月27日
八代駅近くにある喫茶の老舗
喫茶 ミックに
久々に立ち寄ることが出来ました
マスターも相変わらずお元気で
テキパキと珈琲を淹れられていらっしゃいました
マスターのお勧めで
いただいたのが
アビシニアン モカという珈琲でした
珈琲が発見された9世紀そのままの自生珈琲だそうです
爽やかな香味でした
もちろんマスターの淹れ方によるのも大です
このお店では
何度か作品展でお世話になり
今でも 削り箸 を販売していただいています
またこのお店に飾られている
雛人形はお店のお嬢様の作品です
指先ほどの大きさですが
雛の表情など細かいところまで
巧みに表現されていました
3月3日
恒例のおひなご膳が有名です
予約しないとなかなか食べられません
カウンターで
マスターとおしゃべりしながら
珈琲タイムを過ごすことをお勧めします
マスターの言葉
「接客も味のうち」
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 10:55│Comments(4)
│ショップ 紹介
この記事へのコメント
いい言葉ですね！
わたしもそう思います。。
どんなにおいしい料理を食べても店員さんの接客ひとつで、
がっかりして味が半減しますからね・・・
わたしもそう思います。。
どんなにおいしい料理を食べても店員さんの接客ひとつで、
がっかりして味が半減しますからね・・・
Posted by えびす屋 at 2008年02月27日 13:42
えびす屋様
実践されていますよね。それはトマト大福の売行きや広がり方を見たら
よく分かります。3/6はよろしくお願い致します。
実践されていますよね。それはトマト大福の売行きや広がり方を見たら
よく分かります。3/6はよろしくお願い致します。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2008年02月27日 20:15
ミックさん なつかしいな～ 高校時代はたまに寄ってました
あれから約３０年 落ち着けるいいお店ですね。
一番最近行ったのは．．．１０年ほどまえかな～
あれから約３０年 落ち着けるいいお店ですね。
一番最近行ったのは．．．１０年ほどまえかな～
Posted by グータ at 2008年02月28日 08:25
グータ様
いつもありがとうございます。
私も久々でした。いつまでも今のままで残っていてほしいお店のひとつです。初めて入ったときも何か懐かしさを感じるお店でした。残っていける店作りのヒントがいっぱいあるお店のようにも思います。
いつもありがとうございます。
私も久々でした。いつまでも今のままで残っていてほしいお店のひとつです。初めて入ったときも何か懐かしさを感じるお店でした。残っていける店作りのヒントがいっぱいあるお店のようにも思います。
Posted by ウッドラフ〔woodruff〕 at 2008年02月28日 09:24
