工人舎・木のモノ語り

「生きるための道具」シンポジウム開催のご案内

とき●2016.12.3(土)午前１０時～午後12時
主催●一般社団法人　熊本県伝統工芸館
ところ●熊本県伝統工芸館　2階会議室
定員●40名(先着順・無料)

(概要)
熊本地震復興特別企画・道具プロジェクト
今回のシンポジウムは、縄文時代から食べてきた「ドングリ」を
重要なキーワードとして位置づけ、「食」と「道具」の関係を
工芸家と料理人のそれぞれの考えをとおしてシンポジウムの中で
話し合ってみたいと思います(資料より抜粋)

パネラー
・出口文教氏(陶芸家)
・高本純氏(染色家)
・宮本けんしん氏(イタリア料理/レストラン・ミヤモト　オーナーシェフ)
・渡辺和幸氏(日本料理/四季彩料理・はなうさぎ)
・眞田武彦氏(道具プロジェクトディレクター/衣服造形家
　　　　　　　　　/女子美術大学特任教授)

・私(福山修一)も工芸家として参加させて頂きます

【お問合せ・お申込み先】
一般社団法人　熊本県伝統工芸館
電話・096-324-4930　ファックス・096-324-4942