ベビーリーフ
(注・↑画像は我が家の畑のモノで果実堂さんの野菜とは無関係です)
熊本市で行われた農商工連携のセミナーに
参加させて頂きました
講師は
(株)果実堂の代表取締役社長・井手 剛 様
事業の立ち上げや農地の確保などから販売に纏わるお話しでした
農業の前に医科学という文字が付くような農業です
内容的には私の拙いブログで正確に書きつくせるような
簡単なものではありませんので触れません
ただ「
有機栽培」で取り組んでおられる「
ベビーリーフ」とは
私にとっては「目からウロコ」のような野菜でした
「ベビーリーフ」には以前から興味はもっておりましたが
明日から「ベビーリーフ」を特に
果実堂産の「ベビーリーフ」を
見る目が変わるのは確かです
詳しくは
(株)果実堂さんのHPを
ご覧頂いた方が正しく理解できると思います