ルバーブの花

ルバーブの花
いま現在順調に成長しているルバーブです

中央に見えるのが花芽です
鑑賞に耐えられるられるような
綺麗な花ではありません

４年目にして始めて花が付きました

種が取れることを今から待ち望んで
います

←3月中旬ころの様子です

上の画像を見ていただくとお分かり
いただけると思いますが
葉が付いている茎の部分でジャム
を作りますジュースやサラダにもOK
葉にはシュウ酸があり普通は食べません

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