工人舎・木のモノ語り
トキりんご
ウッドラフ〔woodruff〕
2010年11月10日 22:18
トキりんご
今まで見かけなかった色のりんごを
人吉市内のスーパーで発見
「トキりんご」と表示してありました
試食にと思いゲット
調べてみますと
「トキりんご」は「王林」×「ふじ」の組み合わせで
青森県五所川原市の土岐伝四郎氏が育成した品種とありました
(2004年(平成16年)11月品種登録)
気になるお味は
酸味が少なく甘い
酸っぱいのが好きな私には酸味が足りない
サクッとした食感は良いです
近年稀に見る成功品種で
青森県産の高級りんごの代名詞として注目されているそうです
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