アニスヒソップ
カナダの南部からアメリカ北部に分布しているそうです
行ったことがありませんので資料の受売りです
ほとんどのハーブの本には
全草に｢アニス｣に似た香りがあると書いてありますが
｢アニス｣そのものの香りを知らないと理解出来ません
利用方法は
葉は生葉かドライにして｢
ハーブティ｣に
疲労回復や美容に効果があるそうです
またカレーの香辛料としても用いられています
花はエディブルフラワーですから
サラダなどの料理の彩りに利用できます
↑アニスヒソップの葉です
｢
アニス｣と｢ヒソップ｣はべつものです