コンフリー(ヒレハリソウ)

コンフリー(ヒレハリソウ)
昭和40年代に健康食品として大ブームとなった｢コンフリー｣別名
｢ヒレハリソウ｣の若葉です

以前のハーブの本には
食べ方や利用の仕方などが
詳しく載っていますが

2004年6月14日厚生労働省から
ハーブである｢コンフリー｣に
ついて｢コンフリー｣を摂取する
と健康被害が生じるおそれがあ
ると発表されて以来食品として
は販売されていません

しかし現在でも利用の仕方や食べ
方などを紹介したウェブなどを見
かけることがあります

昔は健康食品しかし今では有毒
植物とされているハーブです
民間療法なども含め最新の情報
を入手しておくことが重要なの
かも知れません



とは言え花は可愛いものです











←｢ボリジの花｣
コンフリーとボリジは親戚関係に
あたるそうです

葉っぱも茎も毛深いところは
ソックリです