グミの花

グミの花
今　グミ(茱萸)の花も満開です
とはいえお花見をするほど華やかさ
はありません

最近お菓子に｢グミ｣という名前の
付いたモノを見かけますが
これはドイツ語でゴムを意味するも
ので木のグミとは無関係のようです




５月中旬になると実が熟して見た目にもキレイです
熟した果実は渋みが少なくなり適度
な酸味と甘味がありほどほどに美味
しいです

ジャムにも出来るそうですがまだジ
ャムに加工したことはありません

毎年熟れる頃はヒヨドリと採り合い
になります