ローレル

ローレル
クスノキ科ゲッケイジュ属
英語別名・ベイ
フランス語・ローリエ
和名・月桂樹

ローレルと言えば
日産の車をイメージされる方も
多いと思います
でも間違いではありません
このハーブが車の名前の由来ですから

花言葉は「栄誉」「勝利」だそうです
勝利したスポーツ選手に贈られるの
もこのハーブで作られた月桂冠です

ローレルの葉を乾燥させたモノは
スパイスとして料理に使われます

生葉は少し苦味がありますが
乾燥させると苦味はとれます

独特の良い香りですが
言葉での表現は難しいです
乾燥させると香りは強くなります



ローレルの葉の感触はしなやかな革のようです

育て方も難しくありませんが突然枯
れることがあります
カミキリ虫の仕業の場合がそうです
挿し木でも増やせます

只今
ハーブティーとして乾燥中です