ブラックペパーミント
ブラックペパーミント
シソ科ハッカ属
和名・セイヨウハッカ
ペパーミントは
スペアミントとウォーターミントの
自然交配から生まれた栽培種
だそうです
深緑の葉に紫がかった茎
ミントのなかでもペパーミントから
抽出した精油には強い殺菌力が
あるとされています
日当たりが少々悪くても
繁殖力は旺盛です
雨期まえに刈り込み
すると梅雨明けに新しい葉を
収穫できます
乾燥のため摘み取った
ブラックペパーミントです
葉の裏はほぼ紫色してます
このまま空き瓶などに挿して
おくと一週間くらいで根がでます
ミント類はほとんど同じです
乾燥したドライリーフ
刺激の強いペパーミントティーは
小さなお子様には適しないようです
虫除けにも有効なハーブです
もちろんホワイトペパーミントという品種もあります葉っぱは緑色してますが
香りは上品
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